Café Para Tus Muertos — Café gourmet de Coatepec, Veracruz
Un café gourmet de altura tostado artesanalmente por Alejandro Natzul en el corazón de la región cafetalera de Coatepec, Veracruz. Grano 100% arábica de proceso lavado, seleccionado por su limpieza en taza y su carácter.
Perfil de taza
El tueste medio está calibrado para resaltar un perfil complejo y robusto, con notas a chocolate, cuerpo medio-alto y un final largo y envolvente. Ni la acidez brillante de un tueste claro ni el amargor de uno oscuro: el punto medio que hace de este un café para tomar todos los días sin cansarse de él.
Ficha técnica
- Origen: Coatepec, Veracruz, México
- Variedad: 100% arábica
- Proceso: lavado
- Tueste: medio
- Notas: chocolate, cuerpo robusto
- Presentación: en grano o molido (elige tu molienda)
Métodos de preparación
Funciona igual de bien en V60 y otros métodos de vertido, prensa francesa, cafetera de goteo y espresso. Si pides molido, indícanos tu método y ajustamos la molienda.
¿Para quién es?
Para quienes ya distinguen un café de especialidad de uno comercial, y para restaurantes, hoteles y barras de especialidad que buscan un café con cuerpo, sabroso y consistente lote tras lote.
Tostamos bajo pedido: tu café sale de la tostadora pocos días antes de llegar a tu puerta. "Café Para Tus Muertos" es, simplemente, excelente.
